Haselnusspudding mit Frucht

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Portionen: 4

  • 1/2 l Milch
  • Zucker (nach Geschmack)
  • 4 dag Stärkemehl
  • 2 EL Haselnusskerne (gehackt)
  • 2 EL Haselnusslikör
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 4 EL Rote Grütze

Für den Haselnusspudding mit Frucht etwas Milch mit Stärkemehl anrühren.

Restliche Milch, Vanillezucker und Staubzucker aufkochen. Das angerührte Stärkemehl unterrühren und noch einmal aufkochen lassen.

Zum Schluss die gehackten Haselnüsse unterrühren.

Pudding in kalt ausgespülte Förmchen füllen und erkalten lassen.

Vor dem Servieren den Haselnusspudding stürzen und mit Frucht (Rote Grütze oder Kompott) servieren.

Tipp

Der Haselnusspudding schmeckt auch mit anderen Früchten sehr gut.

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Kommentare3

Haselnusspudding mit Frucht

  1. evagall
    evagall kommentierte am 25.09.2015 um 09:01 Uhr

    kann ich mir auch mit Kürbiskernen und Kürbiskernlikör gut vorstellen

    Antworten
  2. edith1951
    edith1951 kommentierte am 10.04.2015 um 17:31 Uhr

    sehr gut.

    Antworten
  3. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 02.04.2015 um 13:27 Uhr

    Lecker

    Antworten
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