Haselnussmarmelade

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  • 400 g Honig
  • 250 g Haselnüsse (gerieben)
  • 50 g Kochschokolade (gerieben)
  • 200 ml Wasser

Den Honig mit dem Wasser schm zen, Haselnüsse und Schoko hinzfügen und gut durchrühren. Gleich in Gläser befüllen. Dies alte Rezept, ein Vorläufer der inzwschen zu Dutzenden angeboten Nusscremes, gefällt vor allem den Kindern. Ein dick damit bestrichenes Semmeln kann ganz gut mit einer Packung Kaugummi konkurieren.

Aber auch die meisten Erwachsenen werden dabei schwach ca. wenn Sie die Haselnussmarmelade auf frische Waffeln aufstreichen und ein Sahnehäubchen daraufsetzen.

Tipp: Haben Sie lieber Milchschokolade oder Bitterschokolade? Je nach dem, verwenden Sie, was Ihnen besser schmeckt.

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