Klassische Hascheehörnchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Hascheehörnchen
Zutaten
Portionen: 4
- 400 g Faschiertes
- 300 g Hörnchen
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Majoran
- 3 EL Olivenöl
- 1 Suppenwürfel
- 500 ml Wasser
- 1 Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
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Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Faschiertes hinzufügen und mit anrösten.
- Mit Wasser aufgießen und Knoblauch und den Suppenwürfel hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und ca. 20 Minuten, bis nur mehr die Hälfte des Wassers übrig ist, köcheln lassen.
- Die Hörnchen hinzufügen und weich kochen (Zeitangabe auf der Packung beachten).
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Ein grüner Salat passt sehr gut dazu.
ein Gericht für das kleine Portemonnaie, ich würde aber noch Tomatenmark mit dem Hackfleisch anbraten, dann sieht es gleich appetitlicher und nicht so öde aus (und dem Geschmack schadet es auch ganz sicher nicht)
einfach, schnell und köstlich
am besten schmeckt ein rote Rübensalat dazu
Habs mit 200g Pasta und ohne Oel gemacht (ist ja genug im Fleisch), und das hat auch wunderbar funktioniert.
Die Nudeln in dem bißchen Wasser vom Fleisch weichen? ?? Nicht vorher gesondert?? DAS lese ich such das erste mal, und ich kann mir nicht vorstellen dass das so richtig ist...
Wenn ich schärfer würze kommt noch ein Klacks Sauerrahm obendrauf !
gebe da auch gerne Maggikraut und Senf dazu....
Hausmannskost wie bei Mami! Man vergisst die einfachsten Rezepte oft und braucht dann ichkoche.at, damit man den Speisenplan wieder um Altbekanntes erweitert! Ich finde auch die verschiedenen Anregungen in den Kommentaren hilfreich! Danke!
Mache diese Hascheehörnchen schon sehr lange und muss was korrigieren: bei 40dag Faschiertes reichen 15dag Hörnchen (roh) weil wenn sie gekocht sind, sind es eh 30dag und das reicht vollkommen. Habe heute das Gericht gemacht aber mit 1kg Faschiertem und 30dag Hörnchen und das passt genau. Sonst hat man zu viel Hörnchen und das Faschierte geht unter. Wollte das nur anmerken. Danke! Das muss ein jeder selber Wissen wie Sie oder Er es mag. Das Rezept habe ich von meiner Mama bekommen schon vor langer Zeit und es schmeckt uns heute noch.
Schmeckt meiner Mama und mir sehr gut. Ausgezeichnet und es geht sehr schnell wenn man nicht so viel Zeit hat.
Immer wieder gut :)
Wird heute gemacht
gut
LEcker
einfach und gut
Meine Kinder lieben sie!
gut
Super, wenn es wieder schnell gehen soll
Lecker
Mmmh das mag ich!
Ich würde eine Dose gehackte Tomaten dazugeben, ev. ...
Das ist immer gut!!!! ich liebe dieses Gericht!
Lecker, schmeckt natürlich mit jeder Art Nudeln !!!
einfach lecker
muß man die Hörnchen nicht seperat weich kochen?
Ich hab's ausprobiert, funktioniert echt gut ohne Extrakochen :-)
lecker
hat mir schon als Kind sehr gut geschmeckt !
Gebe zum 1/4l Wasser noch CremeFraiche mit Kräuter hinzu.
Schnittlauch darf zum Schluss auch nicht fehlen.