Cumberlandsauce
>60 MIN
Hobby-Koch
Hagebuttensauce
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Für die Hagebuttensauce Apfelwürfel, Hagebutten, Weißwein und Zucker ca. 20 Minuten kochen lassen, bis das Ganze eine sämige Konsistenz hat. Mit dem Stabmixer leicht pürieren, ein paar Stücke Hagebutte nicht mitmixen und nach dem Mixen in die Sauce geben.
Tipp
Hagebuttensauce passt gut zu Wildgerichten.
