Hagebuttenbowle

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Portionen: 3

  • 1000 ml Hagebuttenwein (ersatzweise 1/2 Liter kräftiger Rotwein , dann aber 1 Liter Hagebuttensirup)
  • 500 ml Hagebuttensirup
  • 200 ml Portwein
  • 1 Weisswein
  • 2 Zitronen: dünn abgeschnittenen
  • 1 Champagner (oder Sekt)

Hagebuttenwein, -sirup, Portwein, Weisswein und Zitronenschalen in ein Bowlengefäss Form und zirka 2 Stunden an einem abkühlen Ort ziehen. Vor dem Servieren mit Sekt beziehungsweise Champagner aufgiessen.

Unser Tipp: Verwenden Sie lieblichen Rotwein für eine süßliche Note und eher trockenen Wein für geschmacksintensive, pikante Speisen.

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