Haferflockenplätzchen

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Für 40 Stück:

  • 125 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Ei
  • 50 g Mehl
  • 125 g Haferflocken
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 50 g Schoko (geraspelt)
  • 0.5 Pk. Kuchenglasur

Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:

1. Butter und Zucker dickcremig rühren, das Ei daruntergeben. Mehl mit Haferflocken und Backpulver vermischen, unter die Fettmischung rühren. Zum Schluss die Schokoladenraspeln daruntergeben.

2. Vom Teig mit zwei Teelöffeln zirka 40 Häufchen abstechen und auf mit Pergamtenpapier belegte Backbleche setzen.

3. Die Häufchen mit einem feuchten TL flachdrücken. Im aufgeheizten Herd auf der 2. Leiste von unten bei 200 °C 10-12 Min. goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen.

4. Die Kuchenglasur nach Anweisung zerrinnen lassen. In eine kleine Spritztüte befüllen und die Kekse mit der Glasur verzieren. Die Glasur abtrocknen.

Zubereitungszeit 15 min Backzeit 10-12 min Umluft 6-8 min bei 200 °C

Haferflocken, Gebäck

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