Haferflocken-Cookies
30–60 MIN
Eier-Koch
Haferflockencookies
Zutaten
Portionen: 20
- 125 g Butter (weiche)
- 250 g Haferflocken
- 100 g Honig
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 EL Mehl
- 4 EL Milch
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Zimt
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Zubereitung
- Für die Haferflockencookies Butter, Honig, Vanillezucker verrühren, Eier zugeben und schaumig rühren. Danach die übrigen Zutaten dazugeben, alles gut vermischen und ca. 30 Minuten ruhen lassen.
- Teighäufchen (mit einem Esslöffel) mit großem Abstand zueinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Rohr auf 180 °C Umluft vorheizen, Backblech einschieben und etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
Tipp
Die Haferflockencookies mit Schokoglasur verzieren oder sie eintauchen.
