Haferflocken-Stangerln
30–60 MIN
Hobby-Koch
Haferflocken-Makronen
Zutaten
- 125 g Haferflocken
- 30 g Ribiselmarmelade
- 76 g Eiklar
- 25 g Zucker
- 50 g Haselnüsse
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Zubereitung
- Für die Haferflocken-Makronen zunächst das Eiklar steif schlagen und den Zucker nach und nach zugeben. Die Marmelade in die Eimasse einrühren.
- Die Haferflocken und die Haselnüsse mischen und unter die Masse heben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und kleine Häufchen von der Masse darauf setzen. Bei 170 °C ca. 20 Minuten backen.
- Die Haferflocken-Makronen auskühlen lassen und servieren.
- Hier finden Sie das Video zu den Haferflocken-Makronen.
Tipp
Dieses Rezept für Haferflocken-Makronen wurde uns von KiloCoach.com zur Verfügung gestellt.
Hier erfahren Sie mehr zu dem alltagstauglichen und effektiven Online-Abnehmprogramm:
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Eine Frage an unsere User:
Womit könnten diese Makronen Ihrer Meinung nach noch verfeinert werden?
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tolles Rezept
Zuerst die Haferflocken hell rösten
sehr gut
Ingwer
mit zimt
mit gehackten walnüssen
Statt Ribiselmarmelade, Erdbeermarmelade verwenden
Trockenobst wie Rosinen oder Datteln
mit rumaroma
mit walnüssen
Mit Zimt und Vanillezucker
einen Schuß Rum.
Zitronenschale
Mit etwas Zimt im Teig.
orangeat
Schokostücke!
mehr Nüsse statt Haferflocken
Getrocknete Feigen - kleingehackt und mit der Marmelade reingemischt...
Gehackte Kürbiskerne dazumischen, das schmeckt sehr gut!
Ich mache die gleich mal und gebe etwas Zimt dazu
Wer nichts anders zu tun hat, wiegt Eiklar ab… tz, tz, tz…Früher wurden Eier stückweise verbraten. Hoffentlich wird das nicht Standard!
76g Eiklar war nicht leicht genau zu erreichen. 2 Eiklar waren zu wenig, 3 ergaben etwas mehr als 76g.Aber mit den 3 Eiklar ist es mir gut gelungen. Hat 30 Makronen ergeben. Sehr einfach und schnell zu machen. Gutes Resultat !
gehackte Schokolade
Ich habe statt der Marmelade ein paar Teelöffel gefriergetrocknetes Fruchtpulver dazugegeben, z. Beispiel Sanddorn oder Datteln etc. Das gibt es in sehr vielen Geschmacksrichtungen. Allerdings braucht man je nach Fruchtart etwas mehr Zucker.
Ich habe Preiselbeer-Marmelade genommen und obenauf in die Mitte auch ein wenig Cranberry gegeben. Ich finde, eine sehr gute Geschmackskombination. Durch die Marmelade sind sie weniger trocken. Die Haselnüsse ersetze ich durch Mandeln wegen Allergie.
Orangenzesten....
Ich setzte in die Mitte immer eine Haselnuss darauf.
granberry
Zimt dazu
Mir schmecken sie nicht. Zu trocken.