Wenn Sie dieses Gericht im Büro zubereiten wollen, bereiten Sie zu Hause vor: Für den Häuptelsalat mit Sprossen und Prosciutto erst die Marinade zubereiten. Für die Salatmarinade Sherryessig, 4 cl Wasser, Staubzucker, Senf, Knoblauch und Rapsöl gut miteinander verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. In ein verschließbares Glas füllen und kühl stellen.
Zubereitung: Den Kopfsalat zerteilen, in mundgerechte Stücke zupfen und waschen. Gut trockenschleudern. Den Salat und die Sprossen in einer Schüssel mit dem vorbereiteten Dressing marinieren. Auf Tellern anrichten und mit den Prosciuttoscheiben belegen. Mit den frischen Kräutern garnieren.
Gute Idee
schmeckt ausgezeichnet
Frisch, gut für heiße Sommertage.
toll
lecker
Schmeckt immer wieder besonders gut.
lecker
sieht lecker aus
sehr fein
richtiges Sommeressen
sehr gesund und schmeckt auch noch so gut
lecker
gut
lecker
sehr lecker
mmmhh -
gesund und lecker
tolles rezept