Hähnchenspiesse

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  • Hähnchenfleisch aus der Brust
  • Cayennepfeffer
  • Salz
  • Olivenöl (zum Braten)

Die Hähnchenbrustfilets in 4 cm große lange Streifchen schneiden und auf einen Schaschlikspiess aufspiessen.

Mit Cayennepfeffer und Salz würzen und in einer Bratpfanne in Olivenöl ganz kurz aber scharf anbraten (höchstens 3 min).

Dann heiß zu Tisch bringen.

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