Hähnchenflügel Mit Honig-Orangen-Sauce

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  • Hähnchenflügel
  • Saft von einer Orange
  • 1 EL Honig (Lavendel bevorzugt)
  • 1 EL Thymianblätter (frisch)
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • Olivenöl

Hähnchenflügel mit Salz würzen und mit Cayennepfeffer leicht einreiben. Für die Sauce

den Orangensaft mit Honig durchrühren und mit Thymianblättern aromatisieren. Die Hähnchenflügel auf den Bratrost legen.

Die Hähnchenflügel zum Ende der Grillzeit mit der Marinade bepinseln. Bitte erst zum Schluss, sonst verbrennt das Ganze.

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