Häckerle

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Portionen: 4

  • 1 Bismarckhering
  • 1 Ei (hartgekocht)
  • 1 sm Zwiebel
  • 2 EL Butter (weich)
  • Salz
  • Pfeffer

Bismarckhering, Ei und Zwiebeln einzeln klein hacken. Diese Menge mit der weichen Butter mischen. Mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken und mit dunklem Frischem Brot anrichten.

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