Rahm-Gurkensalat
15–30 MIN
Eier-Koch
Gurkensalat
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Gurke
- 2 Knoblauchzehen
- 20 ml Balsamico (weißen)
- Süßstoff (flüssiger)
- Salz
- 4 Paradeiser (kleine)
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Zubereitung
- Zuerst die Gurke hobeln, abtropfen lassen.
- Knoblauch schälen, pressen und zur Gurke geben.
- Für die Marinade Essig mit einem Spritzer Süßstoff und Wasser vermischen, über die Gurke geben und gut vermengen.
- Den Gurkensalat servieren.
Tipp
Den Gurkensalat vor dem Servieren noch mit kleinen Paradeisern garnieren.
Ich schneide noch Kräuter z.B. Schnittlauch oder sehr gerne Dille hinein.