Gurkensalat

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Für den Gurkensalat die Gurke schälen (falls es eine Bio-Gurke ist und frisch kann man sie mit Schale verwenden). Die Gurke halbieren, das Kerngehäuse entfernen und raspeln.

Zucker, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und gehackte Chilis vermischen. Das Öl zu den Gewürzen geben und gut vermischen.

Gewürze zu den Gurkenraspeln geben, alles gut vermischen und abschmecken. Mindesten eine halbe Stunde stehen lassen, damit alles gut durchziehen kann. Den Gurkensalat servieren.

Tipp

Sie können für den Gurkensalat statt Zitronensaft auch Essig verwenden.

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Kommentare5

Gurkensalat

  1. Francey
    Francey kommentierte am 15.10.2015 um 13:40 Uhr

    lecker

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  2. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 23.08.2015 um 21:53 Uhr

    Sehr gut!

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  3. brudo
    brudo kommentierte am 31.07.2015 um 17:24 Uhr

    toll

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  4. rudi1
    rudi1 kommentierte am 16.06.2015 um 06:37 Uhr

    lecker

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  5. Michaela 1967
    Michaela 1967 kommentierte am 08.03.2015 um 15:52 Uhr

    lecker

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