Gurkensalat mit Tahina - Salatet khiyar

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Portionen: 4

  • 1 Gurke; oder evtl.
  • 4 Gurken (sauer)
  • 1 Tasse Tahinasauce
  • 1 Bund Petersilie

Die Gurken in möglichst feine Scheibchen schneiden beziehungsweise reiben und mit Tahina mischen. Mit feingewiegter Petersilie überstreuen.

Wird meist zu Fuhl und Faelaefil gegessen.

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