Gurkensalat mit Joghurtdressing

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Portionen: 4

  • 1 Salatgurke
  • 1 Bund Dille
  • 200 g Joghurt (natur)
  • 2 EL Sonnenblumenöl (oder anderes Pflanzenöl)
  • 1 TL Zucker
  • 3 EL Weißweinessig
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer

Für den Gurkensalat mit Joghurtdressing zunächst die Gurke von der Schale befreien und in Scheiben schneiden. Dill hacken.

Ein Dressing aus Joghurt, Öl, Zucker, Essig, Zitronensaft, Salz und Pfeffer anrühren.

Die Gurke mit dem Dill vermischen und das Joghurtdressing darüberleeren. Den Gurkensalat mit Joghurtdressing servieren.

Tipp

Der Gurkensalat mit Joghurtdressing eignet sich hervorragend als Beilage zu Fleisch oder Fisch.

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Kommentare3

Gurkensalat mit Joghurtdressing

  1. BiPe
    BiPe kommentierte am 22.04.2016 um 15:12 Uhr

    Wir verwenden die Gurke ungeschält für den Salat und geben einen Hauch Paprikapulver dazu.

    Antworten
  2. walnuss
    walnuss kommentierte am 27.07.2015 um 16:48 Uhr

    Klassisch gut!

    Antworten
  3. Haselnussgitti
    Haselnussgitti kommentierte am 15.04.2015 um 22:10 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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