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Gurkenrahmsalat

Foto: ich

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Kochdauer

5–15

min

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Zutaten

Portionen: 4

•   1 Stk. Salatgurke
•   1 Stk. Zwiebel (kleine)
•   1/2 Becher Sauerrahm
•   2 EL Himbeeressig
•   Salz
•   2 EL Olivenöl
•   Pfeffer
•   Maggi
•   Kräuter

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Zubereitung

1. Für den Gurkenrahmsalat die Salatgurke waschen und in Scheiben hobeln. Zwiebel klein hacken und mit den Gurken in eine Salatschüssel geben.
2. Den Sauerrahm in die Schüssel geben, Essig und Olivenöl nach Belieben hinzugeben und mit Gewürzen und frischen Kräutern abschmecken.

Tipp

Statt Himbeeressig kann man auch einen anderen für den Gurkenrahmsalat verwenden.

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