Gurkencocktail - Alkoholfrei

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Portionen: 2

  • 150 g Salatgurke (geschält)
  • 1 Kleine Knoblauchzehe
  • 1 Teelöffel Zitronen (Saft)
  • 2 Blättchen Borretsch
  • 0.5 Bund Dille
  • 100 g Sahnejoghurt, 10 o/o Fett
  • 100 g Kefir, 1.5 o/o Fett
  • Pfeffer
  • Salz
  • 2 Gurken (Scheiben)

Die Gurke würfeln und gemeinsam mit Knoblauch, Saft einer Zitrone sowie den Kräutern im Handrührer zermusen. Sahnejoghurt und Kefir darunterquirlen und das Getränk mit Pfeffer und Salz nachwürzen.

Den Drink in Gläser befüllen und mit Gurkenscheiben sowie mit Dill garnieren.

Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

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