Gurkenbuttermilch

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  • 400 g Salatgurke
  • 175 ml Buttermilch
  • 1 Teelöffel Zitronen (Saft)
  • 1 Teelöffel Dille
  • Petersilienblättchen

Die Gurkenstücke im Handrührer zerkleinern, Buttermilch hinzfügen und gut miteinander mischen. Alles zusammen mit Saft einer Zitrone und Dill nachwürzen, in Gläser befüllen und mit Petersilie garnieren.

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