Tzatziki
>60 MIN
Eier-Koch
Gurkengemüse
Zutaten
Portionen: 4
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Zubereitung
- Gurke abschälen, halbieren, entkernen und in 5 mm dicke Lamellen schneiden. Zusammen mit der Butter in einer Sauteuse leicht anziehen, den Rahm hinzugießen, mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen und ein klein bisschen einköcheln.
- Die Tomatenwürfelchen mit dem Dill unter die Sauce ziehen.
- Zu pochiertem Fisch, grilliertem Fleisch oder evtl. einfach mit Trockenreis.
Habe es ausprobiert und es schmeckt