Guacomole Salat

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Portionen: 4

  • 5 Grosse Avocados
  • 2 Strauchtomaten
  • 2.5 EL Zitronen (Saft)
  • 1 Mittl. Knoblauchzehe
  • 6 Pepperonischoten, eingelegt
  • Salz
  • Weitere Ingredienzien nach
  • Belieben (siehe Text)

Avocados von der Schale befreien und würfelig schneiden. Zusammen mit den ebenfalls gewürfelten Paradeiser, den Chilis, dem zerdrückten Knoblauch und dem Saft einer Zitrone in eine Salatschüssel Form und mit Salz nachwürzen. Später kann der Blattsalat nach belieben mit Eisbergsalat, Tortilla beziehungsweise Gurkenwürfeln-Chips erweitert werden. Auch Shrimps sind hier ganz schmackhaft.

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