Grüne Kohlsuppe

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Für die Kohlsuppe die Kartoffeln schälen und klein schneiden Knoblauchzehen kleinhacken, beides in der Suppe für ca. 15 min kochen bis Kartoffeln durch sind. Wirsing waschen.

Strunk entfernen und in kleine Streifen hobeln, zu den Kartoffeln geben und rd. 5 min köcheln lassen. Salzen und pfeffern. 4 EL Olivenöl unterrühren und mit Petersilie garniert servieren.

Tipp

Wer möchte macht die Kohlsuppe mit etwas Zwiebel.

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Kommentare1

Grüne Kohlsuppe

  1. lizzy2500
    lizzy2500 kommentierte am 15.08.2016 um 12:28 Uhr

    hab Zwiebel angeröstet zugegeben

    Antworten
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