Grillwurst im Schlafrock

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Für die Grillwurst im Schlafrock zunächst den Blätterteig in 2 cm breite Streifen schneiden.

Die Würste mit einer Gabel anstechen und mit den Blätterteigstreifen umwickeln. Auf einen Pizzastein oder in eine mit Backpapier belegte Gusseisenform geben, mit Dotter bestreichen und die Grillwurst im Schlafrock im vorgeheizten Griller bei 200 °C ca. 25 Minuten indirekt grillen.

GRILLMETHODE: indirekt
GRILLZEIT: ca. 25 Minuten bei 200 °C

Tipp

Servieren Sie die Grillwurst im Schlafrock mit Kren oder einem selbst gemachten Dip zum Aperitif.

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Kommentare3

Grillwurst im Schlafrock

  1. Maki007
    Maki007 kommentierte am 13.06.2016 um 20:11 Uhr

    Funktioniert auch gut mit Pizzateig

    Antworten
  2. BiPe
    BiPe kommentierte am 12.06.2016 um 19:02 Uhr

    Sehr gut gelungen. Sehr gutes, alternatives Grillrezept.

    Antworten
  3. cp611
    cp611 kommentierte am 11.06.2016 um 21:52 Uhr

    Mach ich auch gerne mit grillteig

    Antworten
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