Ketchup Novelli
30–60 MIN
Hobby-Koch
Grillsauce
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Grillsauce die Essiggurkerln und die Zwiebel klein schneiden. Dazu etwas Öl, etwas Senf und 3 Esslöffel Ketchup geben und gut durchrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Wer mehr Schärfe möchte kann noch Chili in die Grillsauce geben.
Ich würze noch zusätzlich mit etwas fein gehackter Chili, die Sauce hat dann eine angenehme Schärfe.
Etwas brauner Zucker oder Molasse
Ich gebe noch Maiskörner dazu.
Ich mache diese Sauce immer ohne Essiggurkerl und würze sie mit Curry
Sehr gut