Griesssuppe, geröstet

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  • 60 g Griess
  • 30 g Fett
  • 1 Teelöffel Zwiebel (gewürfelt)

1.25 Liter Rindsuppe o. W. m. Brühw Suppengrün (Petersilie) 1 Ei Griess in Fett rösten, Zwiebeln dazugeben und andünsten, mit klare Suppe aufgiessen, machen, Ei untermengen.

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