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Griechischer Tomaten-Bohnen-Dip
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Zutaten:
- 1 Stück Zwiebel (rot, geschält und halbiert)
- 1 Glas Gaea (Tomaten-Bruschetta-Dip, sonnengereift)
- 2 Gläser Gaea Gebackene Riesenbohnen
- 1 Zehe Knoblauch (gehackt)
- 2 EL Zitronensaft (frisch)
- Cayennepfeffer
- 4 EL Gaea Olivenöl (mit Rosmarin)
- Wasser (heiß)
- Petersilie
Zubereitung:
Bohnen, Tomatendip, Knoblauch, Zwiebel, Zitronensaft und Olivenöl in eine Schüssel geben. Mit dem Stabmixer kurz durchrühren und soviel heißes Wasser zugeben bis ein cremiger Dip entsteht. Mit Cayennepfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie verfeinern.
