Grant'n Sauce (Preiselbeer-Krensauce)

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Portionen: 4

  • 150 g Granten (Preiselbeeren eingekocht)
  • 150 g Äpfel (geschält und ohne Kerngehäuse)
  • 60 g Kren (gerissen)
  • 2 cl Portwein
  • Zitronensaft (Saft einer 1/2 Zitrone)
  • Worcestershiresauce
  • 1 Msp. Chilipulver
  • Salz

Äpfel reiben, mit Zitronensaft und Preiselbeeren vermischen. Portwein und Kren untermischen, mit Chili, Worcestershiresauce und ganz wenig Salz abschmecken.

Tipp

Schmeckt hervorragend zu gekochtem Rindfleisch, Räucherforelle oder kaltem Braten.

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Kommentare2

Grant'n Sauce (Preiselbeer-Krensauce)

  1. Birmchen
    Birmchen kommentierte am 13.03.2015 um 10:39 Uhr

    lecker

    Antworten
  2. omami
    omami kommentierte am 13.12.2014 um 15:35 Uhr

    Das schmeckt toll

    Antworten
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