- Menüart:
- Kochdauer:
- Eigenschaften:
- Schwierigkeit:
Powered by 
Gorgonzola-Dip
- Wie gefällt Ihnen dieses Rezept?
- - Per Mail versenden
- -PDF Drucken
-
Zum Kochbuch hinzufügen
4
Zutaten:
- 100 g Gorgonzola (oder Osterkron)
- 125 g QimiQ
- 250 g Sauerrahm
- 1 Stück Zwiebel (kleinwürfelig geschnitten)
- etwas Weinbrand
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
Zubereitung:
Gorgonzolarinde entfernen und mit einer Gabel fein zerdrücken. QimiQ glatt rühren. Gorgonzola, Sauerrahm, Zwiebeln und Weinbrand dazugeben und gut vermischen. Mit Pfeffer und eventuell etwas Salz würzen.
Empfehlung zu diesem Rezept:
-
Weisswein - Kraftvoll & Körperreich
Mehr
Wein aus Österreich - Kostbare Kultur
