Glücks-Gnocchi

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Portionen: 2

  • 1 Pkg. Gnocchi
  • 2 Stk. Rote Rüben
  • 2 Stk. Jungzwiebeln (Stangen fein geschnitten)
  • 1 Stk. Orange (ausgepresst, Saft zu verwenden)
  • Olivenöl
  • Himbeer Apfel Balsamico Essig (zum verfeinern)
  • Basilikum (frisch, zum Dekorieren)
  • 2 EL Glücks-Gewürzblütenmischung
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Für die Glücks-Gnocchi, Gnocchi nach Vorschrift kochen.

Rote Rüben weich kochen und in kleine Stücke schneiden, mit dem Jungzwiebel in Olivenöl andünsten, Saft der Orange dazugeben, die Gnocchis darin schwenken.

Mit einem Schuss Himbeer Apfelessig verfeinern.

Die Glücks-Gnocchi auf einem Teller anrichten, mit der Glücks-Gewürzblütenmischung bestreuen und frischem Basilikum dekorieren.

Tipp

Dazu passt hervorragend ein knackiger Blattsalat!

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Kommentare20

Glücks-Gnocchi

  1. karolus1
    karolus1 kommentierte am 17.12.2015 um 21:12 Uhr

    gut

    Antworten
  2. Maki007
    Maki007 kommentierte am 16.12.2015 um 20:36 Uhr

    gut

    Antworten
  3. Martina Hainzl
    Martina Hainzl kommentierte am 16.12.2015 um 20:18 Uhr

    Super!

    Antworten
  4. KarliK
    KarliK kommentierte am 16.12.2015 um 13:54 Uhr

    lecker

    Antworten
  5. LadyBarbara
    LadyBarbara kommentierte am 24.11.2015 um 22:08 Uhr

    Klingt sehr gut!

    Antworten
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