Ginataan

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Portionen: 2

  • 200 g Kürbis
  • 100 g Bohnen
  • 100 g Krabben
  • 1 Zwiebel (Scheiben)
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 Teelöffel Sojasauce
  • 150 ml Kokosmilch (aus der Dose)
  • Salz
  • Pfeffer

Als Beilage:

  • 120 g Vollkornreis (ungegart gewogen)

Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:

Kokosmilch unter Rühren aufwallen lassen, mit Zwiebel und Knoblauch weitere 10 Min. machen, übrige Ingredienzien hinzufügen und wiederholt 15 Min. leicht wallen (Gemüse soll knackig bleiben).

Als Zuspeise den Vollkornreis gardünsten.

Rund Um Die Kokosnuss

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