Ghai Phatkin

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  • 400 g In Scheibchen geschnittene Hühnerbrust
  • 3 EL Feingeschnittener Ingwer
  • 3 Jungzwiebel
  • 0.5 Tasse Gemischter Schwammerln
  • 1 Teelöffel Knoblauch (gehackt)
  • 2 Chilis
  • Sesamöl
  • Prik Nam Pla
  • Sojabohnen- und Oystersauce
  • 0.5 Teelöffel Zucker
  • Wasser

Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:

Öl im Wok erhitzen, Knoblauch und Ingwer andünsten, das Hendl beimischen und weichdünsten. Schwammerln und Gewürze hinzufügen, zum Schluss abrunden mit Chilis und Zwiebeln.

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