Gewürzter Frischkäse

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Portionen: 4

  • 250 g Frischkäse
  • 150 g Dicker Yoghurt, nature
  • 125 g Staubzucker
  • 0.25 Teelöffel Safranfäden
  • 2 EL Milch
  • 0.25 Teelöffel Muskat, geschaben
  • 6 Kardamomschoten, Samen, zerdrückt

Safran zerdrücken und 10 Min. in heisse Milch einlegen, dann abgießen.

Frischkäse mit Yoghurt und Zucker durchrühren. Safranmilch und Muskatnuss (frisch gerieben) hineinrühren und Kardamomsamen daraufstreuen.

Kalt zu Tisch bringen.

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