Gewürzte Tofuscheiben

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Portionen: 1

  • Tofu; nach Bedarf

Brühe:

  • Würze; gekörnt
  • Flüssigwürze
  • 4 Knoblauchzehen (ganz)
  • 3 Zwiebeln
  • Curry; süß
  • Vorbereitung s. Org. Rezept
  • Küchenkräuter der Provence
  • Oder Salatkräuter.

Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!

Tofu in 1/2 cm dicke Scheibchen schneiden und mit einer klare Suppe überdecken. Den Tofu etwa 20 min mit der klare Suppe zum Kochen bringen, darin ziehen.

Verwendung: Die Tofuscheiben in Würfel schneiden und zu Salaten Form bzw. als Scheibchen auf Brot bzw. gebraten bzw. paniert, zu Gemüsegerichten.

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