Gewürzte Bohnenschoten

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Portionen: 4

  • 1000 g Bohnen
  • 100 ml Öl
  • 4 Paradeiser in Spalten geschnitten
  • 1 sm Zwiebel grob gehackt
  • 2 Knoblauchzehen grob gehackt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bohnenkraut
  • 100 ml Wasser
  • 50 g Käse

Ein Bohnenrezept für jeden Geschmack:

Bohnen reinigen, abspülen, in den Kelomat Form und mit dem Öl begießen. Paradeiser, Zwiebel und Knoblauch dazugeben, mit Salz, Pfeffer und ein klein bisschen Bohnenkraut würzen. Wasser dazugeben.

Topf schliessen und das Gemüse 25-30 Min. weichdünsten.

Gemüse in eine geeignete Schüssel Form, mit dem Käse überstreuen und zu Tisch bringen.

passt zu: geräuchertem Fleisch

nach: Gut Paulinenwäldchen, Aachen

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