Getränk aus Sauermilch mit

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  • 100 g Radieschen
  • 150 ml Schlagobers
  • Salz

Dill; gehackt - beziehungsweise oder der Schnittlauch

Die Radieschen reinigen, auf der groben Reibe zerkleinern. Die kalte Milch und das Schlagobers mit dem Quirl aufschlagen, Radieschen und Dill hinzfügen und mit Salz würzen. Anschließend in Gläser befüllen und auf der Stelle zu Tisch bringen.

Tipp: Als Alternative zum frischen Schnittlauch können Sie auch den gefriergetrockneten verwenden.

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