Getauchte Erdbeeren

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Portionen: 4

  • 750 g Erdbeeren
  • 150 g Kochschokolade (weiss)
  • 75 g Pistazienkerne

Die Erdbeeren abspülen und gut abrinnen. Die weisse Kochschokolade über einem heissen Wasserbad zerrinnen lassen. Pistazienkerne kleinhacken. Nun die Erdbeeren erst in die Kochschokolade, folgend in die gehackten Pistazienkerne tauchen. Vor dem Servieren auf einem Bratrost auskühlen.

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