Gesundheitsgebäck

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Portionen: 1

  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 4 Eidotter
  • 4 EL Milch
  • Zitronenschale
  • 4 Eiklar
  • 250 g Mehl
  • 1 Pk. Backpulver
  • Butter (für die Form)

Probieren Sie dieses köstliche Kuchenrezept:

Butter und Zucker dickcremig rühren. nach und nach Eidotter und Milch beigenben. Zitronenschale dazugeben. Eiklar steif aufschlagen und dazugeben. Mit dem Mehl mischen. Backpulver durch die Menge ziehen.

geben mit Butter ausstreichen und mit der Menge hineingeben. Im aufgeheizten Herd bei 200 Grad ungefähr eine halbe Stunde backen.

Sehr zu empfehlen für Kids und für Magenkranke, weil leicht verdaulich.

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