Orangenherzen
>60 MIN
Eier-Koch
Gesunde Schokopuffer
Zutaten
Portionen: 1
- 2 Tasse(n) Amaranth (gepuffter)
- 1 Tasse(n) Nüsse (geriebene)
- 3-4 EL Kokosfett
- 2 EL Kakaopulver (100% iges)
- 1 EL Birkenzucker
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Zubereitung
- Für gesunde Schokopuffer in einem kleinen Topf das Kokosfett erwärmen und zum Schmelzen bringen. Nun das Kakaopulver einrühren bis es sich mit dem Fett verbunden hat.
- Die beiden Tassen gepufften Amaranth, die eine Tasse geriebene Nüsse und den Birkenzucker in den Topf geben und gut umrühren (eine Tasse fasst ungefähr 100 ml).
- Entweder Eiswürfelformen oder andere kleine Behälter mit Frischhaltefolie auskleiden und den Schoko-Amaranth mit einem Kaffeelöffel in die Förmchen verteien und fest drücken.
- Vor dem Verzehr die Formen in den Kühlschrank stellen und die Schokopuffer abkühlen lassen.
Tipp
Die Schokopuffer sind ideal zum Naschen, auch wenn man nicht auf die Linie schauen möchte!
Die gesunden Schokopuffer sollte man immer im Kühlschrank aufbewahren!
schmecken hervorragend
Ich würde es nicht unbedingt als gesund bezeichnen aber es schmeckt sehr gut.Ich habe doppelt so viel Amaranth genommen da ich gerade keine passenden Nüsse hatte.
Warum würdest du es nicht als gesund bezeichnen? Für mich sind eigentlich alle Zutaten sehr gesund!