Geschmorter Brokkoli oder Karfiol

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Portionen: 1

  • 500 g Brokkoli oder evtl. Karfiol
  • 3 EL Öl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 3 EL klare Suppe

Karfiol beziehungsweise Brokkoli abspülen und in Rosen zupfen, die Stiele kleinschneiden.

Den Wok erhitzen und das Öl hineinfüllen. Das Gemüse 30 Sekunden unter Rühren rösten.

Salz, Zucker und klare Suppe dazugeben und 2 bis 3 Min. unter Rühren fertiggaren.

Heiss zu Tisch bringen.

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