Geröstete Maultaschen

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  • 14 Maultaschen in Streifchen schneiden,
  • 1 EL Butterfett
  • 3 Eier (verklopft)
  • Salz
  • Pfeffer

Nudelgerichte sind immer eine gute Idee!

Die Butter auflösen, die Maultaschen-Streifchen darin rösten. Die Eier würzen, darübergeben, stocken. Grüner Blattsalat gehört dazu.

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