Schoko-Nuss-Palatschinken
15–30 MIN
Hobby-Koch
Germteig mürbe
Zubereitung
- Für den mürben Germteig die Butter mit dem Mehl abbröseln und mit Zucker, aufgegangenem Germ, Salz, Milch und 2 Dottern zu einem Teig verarbeiten. Den Teig gut abkneten und zugedeckt auf einem Brett rasten lassen.
- Nach ca. 15 Minuten kann der Teig entweder zu Kipferl oder zu einem Strudel weiterverarbeitet werden.
lecker
muss ich probieren
klingt lecker
auf jeden Fall ein richtig schneller Germteig
sehr gut
schon gespeichert
klingt interessant
mal ein ganz neues Rezept. Aber was ist aufgegangener Germ ? Ist damit ein Vorteig gemeint ?
ja, ich sage "Dampfl" dazu!
DAS ES DEN TEIG GIBT HABE ICH NICHT GEWUSST ABER WERDE IHN PROBIEREN ! MUSS SICHER GUT SCHMECKEN
lecker
das kenn ich überhaupt noch nicht. muss ich mal probieren.