Gemüsesuppe

Foto: Mona

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Zutaten

Portionen: 4

Zubereitung

  1. Gemüse putzen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Im heißen Salzwasser weich kochen.
  2. 3 EL der Suppe mit Mehl und Butter verrühren und zur restlichen Suppe hinzufügen. Aufkochen lassen.
  3. Die Gemüsesuppe mit Gewürzen abschmecken und servieren.

Tipp

Je nach Jahreszeit kann man die Gemüsesuppe mit saisonalem Gemüse zubereiten. Wer mehr davon macht, kann sie optimal einfrieren.

Wie mögen Sie Gemüsesuppe lieber?

als klare Suppe mit Gemüseeinlage als cremig pürierte Gemüsesuppe

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23 Kommentare „Gemüsesuppe“

  1. Huma
    Huma — 21.11.2018 um 10:33 Uhr

    Ich gebe auch noch 2 Blätter Liebstöckl dazu und zum Schluss viel frisch geschnittener Schnittlauch.

  2. Gast — 5.11.2018 um 13:29 Uhr

    eine prise gemahlener kümmel darf bei mir noch in die suppe

  3. Angiiee
    Angiiee — 6.4.2017 um 16:24 Uhr

    30g Mehl und 30g Butter reichen auch, schmeckt aber sehr gut und lässt sich beliebig erweitern!

  4. lydia3
    lydia3 — 1.1.2017 um 08:19 Uhr

    ich gebe noch verschiedene Kräuter dazu, je nach dem was ich gerade habe

  5. anni0705
    anni0705 — 14.1.2016 um 07:42 Uhr

    Eine sehr gute und bekömmliche Suppe, wobei bei mir immer noch 1 TL getrocknetes Liebstöckl hineinkommt.

  6. soraja29
    soraja29 — 9.12.2015 um 21:00 Uhr

    Probiere ich

  7. Wuppie
    Wuppie — 17.11.2015 um 09:03 Uhr

    immer gesund

  8. graue Katze
    graue Katze — 3.9.2015 um 13:11 Uhr

    Sehr gut!

  9. klaus1958
    klaus1958 — 7.6.2015 um 21:04 Uhr

    lecker

  10. herzigerezepte
    herzigerezepte — 17.2.2015 um 17:59 Uhr

    Super

  11. Bi&Pe
    Bi&Pe — 16.2.2015 um 12:31 Uhr

    Gutes Rezept.

  12. luisiana
    luisiana — 23.1.2015 um 22:46 Uhr

    immer gut

  13. mirandaly
    mirandaly — 8.1.2015 um 12:36 Uhr

    ein Klassiker !

  14. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 5.1.2015 um 13:58 Uhr

    LECKER

  15. Camino
    Camino — 27.12.2014 um 13:53 Uhr

    Ist sicher auch gut vorzubereiten! Wäre etwas, wenn man Gäste hat!

  16. MJP
    MJP — 10.12.2014 um 11:11 Uhr

    Die schmeckt immer gut!

  17. KarinD
    KarinD — 9.12.2014 um 18:54 Uhr

    toll

  18. Vendetta
    Vendetta — 19.11.2014 um 22:51 Uhr

    Sehr gut

  19. kstreit
    kstreit — 17.11.2014 um 23:11 Uhr

    Herrliches Rezept

  20. senfgelb
    senfgelb — 3.11.2014 um 14:40 Uhr

    ich geb gern ein bisschen chilli dazu, das heizt so richtig ein!

  21. Xanadu7100
    Xanadu7100 — 23.10.2014 um 10:13 Uhr

    Gerade richtig für die kalte Jahreszeit.

  22. Ullipipsi
    Ullipipsi — 16.9.2014 um 13:57 Uhr

    Sehr gut

  23. RosiResi
    RosiResi — 20.1.2014 um 19:56 Uhr

    Hmmmmm, die könnt ich direkt aus dem Reindl essen...

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