Gemüsesugo

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Portionen: 5

Für das Gemüsesugo die Karotten und die Sellerie schälen und klein schneiden. Zwiebel klein schneiden und in Öl anrösten. Dann das restliche Gemüse und die Tomaten dazugeben.

Alles weich kochen lassen. Dann alle Gewürze dazugeben. Alles pürieren und auf die Nudeln geben.

Tipp

Wer möchte kann das Gemüsesugo nach Geschmack und Saison variieren.

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