Gemüsespiesse

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  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 8 Champignons
  • 1 Gemüsezwiebel
  • 8 Cherrytomaten
  • 8 Salbeiblätter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Olivenöl
  • Cocktailspiesse

Paprika und Zucchini in große Würfel schneiden. Die Champignons jeweils nach Grösse ganz oder halbieren. Die Gemüsezwiebel schälen und in Stückchen schneiden. Das Gemüse abwechselnd mit den Cherrytomaten und dem Salbei auf Cocktailspiesse stecken. Bei milder Temperatur zirka 8 min grillen. Dann mit Salz würzen und mit Pfeffer würzen und mit ein kleines bisschen Olivenöl beträufeln.

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Tipp: Zucchini sind eine Kürbissorte und damit kalorienarm, vitaminreich und leicht verdaulich - genau das Richtige für eine leichte Kost!

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