Gemüsechips

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Portionen: 4

  • 2 Stück Süßkartoffeln
  • 2 Stück Pastinaken
  • 2 Stück Zucchini
  • 2 Stück Karotten
  • 1 EL Öl (je Gemüseart)
  • Kräuter (nach Geschmack)
  • Gewürze (nach Geschmack)

Für die Gemüsechips den Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen, inzwischen das Gemüse ggf. schälen und in gleich dünne Scheiben schneiden.

Die geschnittenen, gesalzenen Scheiben etwas stehen lassen, erst danach mit Öl und Gewürzen mischen.

Jede Gemüsesorte mit einem Esslöffel Olivenöl und den gewünschten Gewürzen vermengen und auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

Durch die Umluft können alle Bleche gemeinsam in den Ofen. Ca. 40 Minuten backen. Aber es empfiehlt sich, regelmäßig Nachschau zu halten und die Scheiben zwischendurch zu wenden.

Tipp

Die Gemüsechips schmecken als Beilage zu winterlichen Cremesuppen, aber auch mit etwas Meersalz als Snack auf der Couch.

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Kommentare5

Gemüsechips

  1. Vilandra
    Vilandra kommentierte am 06.02.2016 um 18:19 Uhr

    Die hab ich heute auch gemacht und sie sind toll! Ich habe mir das "Einölen" vereinfacht, in dem ich die Chips in eine verschließbare Schüssel gegeben habe, etwas Öl und gutes Salz dazu, dann Deckel drauf und schütteln - so werden alle Chips perfekt mit Öl benetzt :-)

    Antworten
  2. liss4
    liss4 kommentierte am 19.12.2015 um 14:49 Uhr

    lecker

    Antworten
  3. Marshmallow
    Marshmallow kommentierte am 19.12.2015 um 09:20 Uhr

    gute Idee

    Antworten
  4. sahnehäubchen
    sahnehäubchen kommentierte am 18.12.2015 um 21:56 Uhr

    Sehr krative Idee, verschiedene Gemüse gleichzeitig zu backen. Sieht super aus! *****

    Antworten
  5. Sweety01
    Sweety01 kommentierte am 18.12.2015 um 21:16 Uhr

    super Idee!!

    Antworten
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