Gemüsepizza mit Karfiolboden
30–60 MIN
Hobby-Koch
Gemüse-Vollkornpizza
Zutaten
Portionen: 2
Für den Teig:
Für den Belag:
- 100 g Schinken
- 1/2 Zucchini
- 8 Cocktailtomaten
- 1 Zwiebel
- Pizzatomatensauce
- 3 Pfefferoni
- 150 g Mozzarella (gerieben)
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Zubereitung
- Für die Gemüse-Vollkornpizza den Teig zubereiten. Dafür die Zutaten miteinander verkneten und ca. 1-2 Stunden rasten lassen.
- Den Teig auf dem Backbleck ausrollen und dünn mit der Pizzatomatensauce bestreichen. M
- it Schinken belegen und darauf die klein geschnittenen Zucchiniwürfel, die halbierten Tomaten und die in dünne Scheiben geschnittenen Zwiebel verteilen.
- Die Pfefferoni und den geriebenen Käse ebenfalls auf der Pizza verteilen.
- Im vorgeheizten 180° Backrohr ca. 20-30min die Gemüse-Vollkornpizza je nach gewünschten Bräunungsgrad backen.
Tipp
Natürlich kann der Belag für die Gemüse-Vollkornpizza nach Geschmack variiert werden.
ein traumhaftes Rezept
Gemüse und Vollkorn - gesünder geht nicht. ;-)