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Gemischter Salat mit Thunfisch

Foto: j.s.

Kochdauer

15–30

min

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Zutaten

Portionen: 2

•   100 g Käferbohnen
• 2 Stk. Tomaten
• 1 Stk. Paprika
•   1 Dose(n) Mais (klein)
•   1 Dose(n) Thunfisch
•   1/2 Stk. Gurke
•   1/2 Stk. Zwiebel (rote)
•   3 EL Kernöl
•   2 EL Essig
•   Salz
•   Pfeffer

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Zubereitung

1. Für den gemischten Salat zuerst die Tomaten vierteln und die Paprika klein schneiden. Die Dose Mais und Thunfisch abgießen und waschen. Gurke in der Hälfte halbieren und nochmals kleinschneiden.
2. Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Käferbohnen waschen. Alles in eine Schüssel geben. Kernöl, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermengen.
3. Mit Brot servieren.

Tipp

Den gemischten Salat kann man auch mit gebratenen Hühner- oder Putenstreifen zubereiten.

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