Gelber Rettichsalat

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Portionen: 4

  • 500 g Rettich (weiss)
  • 100 g Topfen
  • 100 ml Schlagobers
  • 1 EL Zitronen (Saft)
  • 1 Teelöffel Curry
  • Salz
  • 4 Salatblätter

Den Rettich grob reiben. Schlagobers, Topfen, Saft einer Zitrone, Currypulver und Salz glatt rühren und mit dem Rettich mischen. Auf den Salatblättern anrichten.

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