Gelbe Nudeln

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für den Grund-Teig siehe::

  • Festtagsnudeln bzw.
  • Hartweizengriessnudeln oder evtl.
  • Vollkornnudeln

Sowie:

  • 2 Msp. Safranpulver (oder Safranfäden)

Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:

Gewuenschten Grund-Teig wie je beschrieben machen. 2 Messerspitzen Safranpulver unter das Mehl vermengen beziehungsweise Safranfäden in 2 El heissem Wasser zerrinnen lassen und unter die Ingredienzien des obigen Grundrezeptes vermengen und gut miteinander zusammenkneten.

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