gekochte, geschälte Erdäpfel Mit Topfen-Dip

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Portionen: 4

  • 1500 g Erdäpfeln (festkochend)

Dip:

  • 500 g Sahnequark
  • 300 g Vollmilchjoghurt
  • 0.5 Zitrone (Saft)
  • Salz
  • Pfeffer
  • 0.5 Bund Dill (gehackt)
  • 50 g Lachs- bzw. Forellenkaviar

* aus "Für Sie" 14/92

Tipp: Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger ist das Ergebnis!

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